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La planification de votre prochain événement, quelle que soit sa taille, signifie beaucoup de cases importantes à cocher. Avoir une longue liste de choses à faire avec si peu de temps avant le jour de l’événement peut être une épreuve stressante. Mais il y a ceux qui aiment ça : les traiteurs. La nourriture représente …
Qu’ils soient chocolatés, aux noix, terreux, fruités ou aux agrumes, la plupart d’entre nous conviendront que ces chocolats dits riches et savoureux sont DÉLICIEUX ! Mais pourquoi offrons-nous des chocolats chaque année en février pour la Saint-Valentin ? Nous vous proposons une histoire d’amour agrémentée de l’histoire de l’intégration du chocolat. Lisez la suite pour …
Alors, que font réellement les traiteurs ? C’est simple. Ils font de la bonne cuisine et créent de beaux événements. La première impression compte dans le domaine de la restauration et, à l’heure des blogs consacrés à la nourriture, les spécialistes de l’événementiel sont de plus en plus conscients de l’importance d’intégrer un excellent menu …
Vous aimez organiser des fêtes d’anniversaire et des dîners de rencontre pour vos amis et votre famille ? Peut-être y a-t-il un petit soupçon de votre esprit d’entreprise qui a envisagé de lancer votre propre entreprise de restauration ? Avoir une entreprise de restauration prospère en 2017 peut être un défi, mais cela en vaut …
Voici selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, 5 raisons pour lesquelles vous devez engager un serveur lorsque vous organisez un événement pour ce week-end de Juillet. Commodité C’est une évidence, mais oui, c’est pratique d’avoir une personne formée pour exécuter le service. Les postes …
Dîner au restaurant ne doit pas forcément signifier faire des choix malsains. En fait, si vous allez manger à l’extérieur, choisir un restaurant de fruits de mer est l’une de vos meilleures options. Certains types de poissons sont naturellement riches en nutriments essentiels qui contribuent au bon fonctionnement de nombreux systèmes corporels. Si vous avez …
L’industrie alimentaire est une proposition commerciale à haut risque. La concurrence est rude et il y a beaucoup de détails à régler. Selon une restaurant italien a Lyon Cordelier, 60 % des entreprises échouent au cours de la première année. Comment assurer le succès de votre restaurant ? Vous pouvez augmenter vos chances de réussite …
La clé est de reconnaître dès le départ certains des défis les plus courants afin de s’assurer que votre restaurant est proactif pour les surmonter. Il est important d’apprendre de l’expérience des autres – de ceux qui sont prospères et rentables en affaires comme de ceux qui pourraient offrir une leçon ou deux à partir …
Les filets de gros cabillaud sont un véritable plaisir et sont extrêmement polyvalents. Grâce à ce guide rapide et facile proposer par le service de Livraison Plateaux Huitres et Champagne Lyon, vous pouvez vous aussi découper un ou deux délicieux filets en un rien de temps, sous la direction de nos experts poissonniers ! Les …
Rester en bonne santé et en forme tout en continuant à manger de la pizza, ça correspond !Il y a cette idée fausse que la pizza est de la malbouffe, et cela a fait que les gens évitent de manger de la pizza. Nous avons tous reconnu que manger de la pizza augmente les calories …