Facteurs qui affecte le profit de votre restaurant
Le chef est expérimenté et talentueux. Votre ambiance et votre décor sont exceptionnels. Mais, vos bénéfices ne sont pas là où vous voulez qu’ils soient. Beaucoup de gens ouvrent un restaurant en pensant que s’ils ont la nourriture la plus délicieuse de la ville, les gens afflueront jusqu’à leurs portes. Pourtant, ils ignorent les principes …