L’importance de la génétique dans l’élevage porcin moderne
L’élevage porcin moderne repose largement sur des avancées génétiques pour améliorer la productivité, la qualité de la viande et la rentabilité. La sélection génétique des porcs a permis d’obtenir des lignées génétiques spécialisées dans différents aspects de la production, répondant ainsi aux besoins changeants du marché et aux exigences croissantes des consommateurs. Dans cet article, …









